Организация питания в образовательной организации
Условия питания обучающихся ГБДОУ №84:
Питание обучающихся осуществляется в соответствии с «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения» СанПиНа 2.32.4.3590-20 от 27.10.2020 (вступил в силу с 01.01.2021), утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32.
Образовательное учреждение обеспечивает рациональное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Образовательном учреждении по установленным нормам.
Питание в образовательном учреждении осуществляется в соответствии с меню, разработанным не менее чем на 2 недели, с учетом режима работы образовательного учреждения для каждой возрастной группы детей, а также рекомендацими по организации социального питания в Санкт-Петербурге, разработанными Управлением социального питания
| Меню ежедневного горячего питания |
Цикличное десятидневное меню для организации питани детей в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием ДОУ, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания С ежедневным меню можно ознакомиться на информационных стендах, в https://vk.com/84douspb или в профиле Сферум https://sferum.ru/?p=messages&join=WSHBbUU8aLKNvjGgvxTJejtxsdDjk2gz_kA= |
| Время приема пищи |
|
| Информация о наличии диетического меню |
Диетическое меню не предоставляется. Детям, страдающим аллергическими заболеваниями, в соответствии с представленной справкой от врача-аллерголога, родителями (законными представителями) обучающегося, производится замена блюд в соответствии с назначениями врача-аллерголога Рекомендуемое питание, разработанное СПб ГКУЗ «Городской центр медицинской профилактики»:
|
| Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания |
В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке учреждения. Сторонний организатор питания отсутствует. Ответственное лицо за организацию питания в ГБДОУ - заведующий производством Кочерыжникова Ольга Владимировна, тел. (812) 241-25-51 (приказ) |
| Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье | Комплексная поставка пищевых продуктов осуществляется на основании договоров заключенных с: - ООО "Торгово-закупочная база"
(192174, г. Санкт-Петербург, ул. Шелгунова, дом 34, лит. А, офис 7, тел/факс: 362-08-17, 364-04-98) - ООО "Северная столица" (191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д. 24, литера А, помещ. 1-Н, офис 302, телефон: +7 921 950-41-70) |
|
|
| Форма обратной связи |
Все возникающие вопросы по питанию Вы можете задать: Оставив вопрос здесь по электронной почте: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Телефону: (812) 241-25-51
при личном посещении: заведующий детским садом: Дмитриева Эмилия Эйвальдовна.
Часы приема: вторник 15.00 - 18.00
Управлением социального питания для оперативного реагирования на обращения в сфере социального питания организована работа "горячей линии", где можно задать вопросы, связанные с ассортиментом продукции и качеством блюд в столовых образовательных учреждений. Горячая линия работает по будням с 9.00 до 18.00 по телефону: (812) 576-68-13. Кроме того, свои обращения можно направлять через мобильное приложение Telegram по телефону 8(931) 326-68-07, в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb, а так же на адрес электронной почты Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.. либо по почтовому адресу: 191060, Санкт Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б и в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию. |
| Ответы на часто задаваемые вопросы |
Планирование питания воспитанников осуществляется с помощью компьютерной программы "Питание в детском саду", разработанной ООО Вижен-Софт т. 8-800-100-31-51 (бесплатно по РФ), +7 (812) 603-20-33
Все нормативы в программе учитывают требования Управления социального питания.
На сайте Управления социального питания дана документация по ГБДОУ, а именно:
- Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещаюших дошкольные образовательные учреждения Санкт- Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
- Цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания
- Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 1 до 3 лет с 12 часовым пребыванием (граммов (нетто) в день на одного ребенка)
- Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 1 до 3 лет с 12 часовым пребыванием (граммов (нетто) в день на одного ребенка) с учетом сезонности
- Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием ( в день на одного ребенка в граммах (нетто))
- Накопительная ведомость по расходу продуктов питания для детей в детском саду от 3 до 7 лет с 12 часовым пребыванием ( в день на одного ребенка в граммах (нетто)) с учетом сезонности
- Технологические карты для ГБДОУ с 12 часовым пребыванием
- Технологические карты для ГБДОУ с 12 часовым пребыванием (ясли)
|